В состав этого продукта премиум-класса входит австралийское морское ушко с 8 головками, известное своим изысканным вкусом и нежной текстурой. Это морское ушко, приготовленное с помощью уникального метода сухого приготовления для усиления его естественного вкуса, готово к употреблению и имеет мягкую, жидкую серединку, которая понравится гурманам. Каждое изделие тщательно отбирается, чтобы обеспечить большой размер и удовлетворить требования коммерческого использования в ресторанах и кулинарных заведениях высокого класса. Упакованное в пакеты холодовой цепи, морское ушко сохраняется в оптимальной свежести с того момента, как оно покидает нетронутые воды Австралии, и до тех пор, пока не достигнет вашей тарелки.
Замороженное вареное морское ушко — это живое морское ушко с панцирем и внутренностями, которое было промыто, бланшировано при высокой температуре и заморожено при низкой температуре, чтобы сохранить питательные вещества. Морское ушко богато белком. Морское ушко выполняет функции питания, украшения, регулирования артериального давления, питания печени, улучшения зрения, питания инь и отвода тепла. В частности, они очень сильны в питании инь и улучшении зрения, что делает их подходящими для людей с плохим зрением.